Topkapı Sarayı'nın gölgesinde, 15. yüzyıl tariflerine sadık kalınarak hazırlanan kuzu incik ve ayvalı yahni.
Sultanların favorisi. Patlıcanın köz tadı ile etin uyumu. Fatih bölgesindeki esnaf lokantalarının baş tacı.
Tarihi yarımadadaki restoranlara ulaşmak için T1 Tramvay hattını kullanın. Anonim kartınız ile saray mutfağına hızlıca ulaşabilirsiniz.